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JR函館駅前で、北海道新幹線開業記念イベント「はこだてグルメガーデン」開催！
【投稿日】2016年06月22日（水）｜ 北海道発
平成28年(2016) 7月1日(金)～8月31日(水)の62日間にわたり、函館市で北海道新幹線開業記念イベント「はこだてグルメガーデン」がロングラン開催される。
「はこだてグルメガーデン」の舞台となるのは、今年3月、北海道新幹線開業により南北海道の新たな玄関口となったJR函館駅前の特設会場。道内各地のグルメや物産品をはじめ、地域の魅力を発信するさまざまな催しが実施される。
「美食の街・函館」をイメージした屋外レストラン「はこだ★テリア」では、青森・函館地方のトップシェフによる料理や旬の道産食材を焼いて味わう「七厘バーベキュー」を楽しめる。「七厘バーベキュー」の具材に使われる調味料は、北海道を拠点に国内外で活躍する塚田宏幸シェフらが監修したものだ。また、北海道内の有名ラーメン店が期間限定で出店する。